Crepes Hechos en Casa: Un Clásico Irresistible

Paso 3
A continuación, vierte la mezcla anterior en la harina tamizada y mézclala bien hasta que desaparezcan los grumos y la mezcla sea muy líquida.

Paso 4
Ahora deja reposar la mezcla durante 30 minutos. Esto es para que la harina se hidrate bien en la mezcla.

paso 5
Ahora pintamos una sartén antiadherente con aceite y la ponemos a fuego medio, vertemos un poco de la mezcla hasta llenar toda la sartén.

Paso 6
Cuando la masa inferior se desprenda con facilidad, le damos la vuelta para dorar el otro lado.

Paso 7
Repetir el mismo procedimiento hasta que se hayan preparado todas las crepas.

Paso 8
Ahora solo hay que rellenar las crepas con dulce de leche, mermelada, nocilla, crema, etc.