Crepes farcies aux épinards et à la ricotta

Ingredientes:

Para las  crepes :

• 1 taza de harina de todos los usos
• 2  piezas grandes
• 1 1/2 taza de leche
• 1 cuillère à sopa de beurre fondu
• 1/4 de cuillère con café de sal
• Bebida suplementaria para la cocina

Para rellenar:

• 2 tazas de queso ricotta
• 1 taza de épinards frais, hachés
• 1/2 taza de salsa de parmesano
• 1 ouf battu
• 1 gousse d’ail, hachée
• Sal y pimienta al gusto

Para la salsa:

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