Costillas de carne a la barbacoa en cocción lenta

Ingredientes:
– 1 taza de agua
– 1 taza de ketchup
– 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
– 3/4 taza de azúcar morena
– 1/2 taza de vinagre
– 2 cucharadas de mostaza preparada
– 1 cucharada de sal
– 1 cucharada de pimienta negra
– 1 cucharada de ajo en polvo
– 1 cucharada de cebolla en polvo
– 1/2 cucharadita de pimienta de cayena (opcional, para un toque picante)
– 4 libras de costillas de cerdo
Preparación:

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