Costillas con miel y ajo

Direcciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Corte las costillas en trozos individuales. Combine la miel, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar morena y el ajo en un tazón grande; revuelva hasta que la miel y el azúcar se disuelvan por completo, luego agregue el bicarbonato de sodio. La mezcla comenzará a formar espuma. Transfiera las costillas al tazón y déles la vuelta para cubrirlas.
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio; coloque las costillas con la carne hacia arriba en la bandeja preparada. Vierta el exceso de salsa sobre las costillas y espolvoree con sal de ajo.
Hornee en el horno precalentado durante 1 hora, dándoles la vuelta cada 20 minutos.
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