Conos de hojaldre RELLENOS
1. Precalienta el horno a 200°C o 395°F. Prepara una bandeja para horno cubierta con papel pergamino.
2. Extender el hojaldre sobre la encimera, espolvorear toda la superficie con azúcar de vainilla y enrollar para que se pegue bien.
3. Cortar tiras verticales de 2 centímetros de grosor. Engrasa los conos que utilizarás como moldes con aceite, mantequilla o spray desmoldante.
4. Coge una tira y enróllala alrededor del molde formando una espiral, superponiéndola un poco para cubrir el molde en su totalidad.
5. Pon los conos en la bandeja del horno; unte cada uno con huevo batido.
6. Lleva los conos pintados al horno por 12 minutos aproximadamente hasta que se vean dorados.
7. Retirar del horno, esperar un par de minutos y con ayuda de un paño de cocina despegar cada cono de hojaldre, girando suavemente el cono metálico, y dejar enfriar sobre una rejilla.
8. Saca la crema pastelera de la nevera, rellena con ella una manga pastelera y rellena cada cono de hojaldre.
9. Coloca los conos rellenos en una bandeja y espolvorea la parte superior con azúcar glas.
10. Sirve y disfruta
