Cómo elegir una piña dulce
¡Encontrar la piña más dulce y jugosa es más fácil de lo que crees! Aquí tienes trucos comprobados para asegurarte de elegir la perfecta.
1. Comprueba el aroma base
✔ Lleva tu nariz a la base de la piña. ✔ Fragancia dulce y tropical = madura y sabrosa. ✔ Sin aroma = no está completamente madura. ✔ Olor fuerte y fermentado = demasiado madura.
2. Observa el color de la concha
✔ Color dorado uniforme = el azúcar está bien distribuido. ✔ Demasiado verde = necesita más maduración. ✔ Manchas oscuras o marrones = puede estar demasiado maduro.
3. Pruebe la prueba de la hoja
✔ Tire suavemente de una hoja del centro : si se desprende fácilmente , está madura. ✔ Difícil de quitar = necesita más tiempo para madurar.
4. Verifique la firmeza
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