4. Agregar Verduras y Salsa:
1. Una vez cocida la carne, incorpora las zanahorias, el chayote, las papas y los elotes.
2. Añade la salsa colada y las ramitas de epazote.
3. Cocina por 15 minutos más.
5. Finalizar la Cocción:
1. Agrega los cajetitos de masa y la calabacita.
2. Remueve suavemente y deja cocinar durante **12 minutos más** hasta que la masa esté cocida y el caldo espeso.
Para Servir:
Sirve caliente en plato hondo y acompaña con:
Cebolla picada
Cilantro fresco
Chile verde picado al gusto
¡Disfrútalo con tortillas recién hechas o arroz blanco!
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