Cómo preparar Postre cremoso de limón en 5 minutos sin huevos

Ingredientes:

-3 limones
-100 gramos de azúcar
-30 gramos de maicena
-250 ml de crema de leche

Preparación:

1. Comienza exprimiendo el jugo de los tres limones y asegúrate de eliminar las semillas.
2. En una olla, combina el jugo de limón recién exprimido, el azúcar y la maicena. Revuelve bien para asegurarte de que la maicena se disuelva completamente en el jugo de limón.
3. Lleva la mezcla a fuego medio y continúa revolviendo constantemente. Verás cómo la mezcla comienza a espesarse y adquiere una textura suave y cremosa. Esto debería tomar alrededor de 3-4 minutos.
4. Una vez que la mezcla haya espesado, retírala del fuego y transfiérela a un recipiente. Cubre la superficie del postre con película transparente para evitar que se forme una capa en la parte superior. Deja que el postre alcance la temperatura ambiente
5. Una vez que esté a temperatura ambiente, coloca el recipiente en la heladera durante aproximadamente 30 minutos. Esto ayudará a que el postre de limón se enfríe y tome una consistencia aún más cremosa.

Preparando la Crema de Limón

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