COMO HACER PAN DE PATATA

Instrucciones

Disuelva la levadura en el agua tibia en un recipiente grande y déjela reposar durante 5 minutos o hasta que forme espuma.

Mezclar el puré de papas, la sal, el azúcar y el aceite vegetal. Mezclar hasta que todo esté bien mezclado.

Mezcle la harina de pan gradualmente, una taza a la vez, hasta que la masa esté suave y elástica.
Amase la masa sobre una superficie enharinada durante unos cinco minutos, o hasta que esté suave y elástica.
Coloque la masa en un recipiente engrasado, cúbrala con un paño y déjela reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Presione la masa
hacia abajo y forme panecillos. Coloque los panecillos en moldes para pan engrasados ​​y déjelos reposar otros 30 minutos.

Ajuste la temperatura del horno a 375 °F. Hornee el pan durante 30 a 35 minutos o hasta que la base suene hueca al golpearlo y la corteza esté dorada.

Deje
enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo y servirlo.

Antes de mezclar el puré de papas con la levadura, asegúrese de que esté tibio. Si el puré de papas está frío ,
puede impedir que la masa suba correctamente.

Amasar bien la masa hasta que quede suave y elástica. Esto garantizará que el pan quede liviano y suave.

Deje reposar la masa en un lugar cálido y sin corrientes de aire para que suba bien.

Toque la base del pan para ver si está listo. Estará listo cuando suene hueco.

Cómo hacer pan de papaPara hacer pan de papa, necesitarás algunos ingredientes clave: papas, harina, levadura, sal, agua y un poco de azúcar.

Comience cocinando y haciendo puré las papas hasta que queden suaves.

Por lo general, unas dos patatas de tamaño mediano serán suficientes para un pan.

A continuación, activa la levadura mezclándola con agua tibia y una pizca de azúcar, dejando que se vuelva espumosa.

Una vez listo, mezcle el puré de papas con la mezcla de levadura en un tazón grande, luego agregue gradualmente la harina y la sal hasta formar una masa suave.

Amasar la masa durante unos 8-10 minutos hasta que quede suave y elástica. Colocar la masa en un bol engrasado, cubrirla con un paño limpio y dejarla reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, normalmente entre 1 y 2 horas.

Después del primer leudado, golpee suavemente la masa, forme un pan y colóquelo en un molde de pan engrasado.

Déjalo reposar nuevamente durante unos 30 minutos antes de hornearlo en un horno precalentado a 190 °C durante unos 30-35 minutos.

Una vez que el pan esté dorado, sácalo del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo.### ConclusiónEn conclusión, hacer pan de papa no es solo un esfuerzo culinario; es una experiencia enriquecedora que aporta comodidad y calidez al hogar.

Con su deliciosa textura y sabor, el pan de papa se destaca en cualquier mesa de comedor, ofreciendo una alternativa única al pan de molde normal.

El proceso de elaboración implica ingredientes y pasos sencillos, lo que lo hace accesible a panaderos de todos los niveles. Puedes añadir fácilmente tus propios toques, como hierbas o queso, para personalizar tu pan según tus preferencias.

Además, el pan de papa es un medio fantástico para la creatividad en la cocina. Ya sea que esté preparando un sándwich abundante, sirviéndolo con una sopa clásica o disfrutándolo ligeramente tostado con mantequilla, se adapta a numerosos usos culinarios. Este pan puede alegrar cualquier comida e incluso disfrutarse solo, mostrando la exquisitez de sus ingredientes. Finalmente, adoptar recetas tradicionales mientras se utilizan ingredientes comúnmente disponibles como las papas nos permite conectar con nuestras raíces culinarias. Cada pan de papa lleva un trocito de calidez y hogar, lo que lo convierte en un artículo preciado para compartir con los seres queridos. Así que, toma tu harina, papas y levadura, y comienza a hornear; ¡pronto tendrás tu propio pan reconfortante para disfrutar!