Los cubos de queso feta marinado son un aperitivo delicioso y fácil de preparar que trae los audaces sabores del Mediterráneo directamente a tu mesa. Esta receta transforma el feta cremoso y salado en una exquisitez al infusionarlo con aceite de oliva, hierbas, ajo y especias.
Perfectos para servir con pan crujiente, aceitunas o vegetales frescos, estos cubos también elevan ensaladas, pastas y platos de mezze. Además, es una receta ideal para preparar con anticipación, ya que mejora con el tiempo.
Ingredientes
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250 gramos de queso feta firme (preferiblemente en bloque)
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½ taza de aceite de oliva virgen extra (más si es necesario)
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1 cucharadita de orégano seco
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½ cucharadita de tomillo seco
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1 ramita pequeña de romero fresco (opcional)
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½ cucharadita de hojuelas de chile (ajusta al gusto)
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1 cucharadita de granos de pimienta negra enteros
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2 dientes de ajo, cortados en rodajas finas
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Ralladura de ½ limón (opcional, para un toque fresco)
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Tiras de pimiento rojo asado o tomate seco (opcional, para color y profundidad)
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1 frasco de vidrio esterilizado con tapa hermética
Instrucciones
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