Preparación del café: Prepare 1 taza de espresso fuerte y deje que se enfríe por completo.
Mezcle los ingredientes: En un tazón grande o jarra, combine la crème fraiche, la leche condensada, el café helado, el whisky y el extracto de vainilla. Si lo desea, agregue cacao en polvo y canela también para darle un toque extra de sabor.
Licue: Use una licuadora de mano para mezclar bien los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea y bien mezclada. Si no tiene una licuadora de mano, puede usar una licuadora normal o revolver vigorosamente con un batidor. Almacene: Vierta el licor en una botella limpia y sellada. Guárdelo en
el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir, para que los sabores se mezclen bien. Puede conservarse en el refrigerador durante 2 a 3 semanas.
Servicio: Sirva el licor de café frío, con hielo o en cócteles. También puede usarlo como acompañamiento en postres.
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