Ingredientes
4 huevos: Proveen una base rica en proteínas.
Sal y pimienta negra al gusto: Realzan el sabor.
100 ml de leche: Agrega suavidad y textura.
50 g de queso: Para un toque cremoso.
130 g de harina: Le da estructura al plato.
1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento y 150 g de champiñones: Vegetales para frescura y sabor.
2 dientes de ajo: Para un toque aromático.
150 g de jamón y cebolla de verdeo: Aportan salinidad y frescura.
Aceite vegetal: Para cocinar y engrasar el molde.
Preparación Paso a PasoPreparar la mezcla base: Batir los huevos con sal, pimienta, leche y queso rallado. Mezclar bien.
Agregar harina: Tamizar y combinar hasta que no haya grumos.
Preparar los vegetales: Picar la cebolla, zanahoria, morrón, champiñones y ajo. Sofreír en aceite con especias (sal, pimentón, pimienta).
Añadir el jamón: Incorporarlo a la mezcla de vegetales.