👩🍳 Instrucciones:
1️⃣ Preparar el puré de patatas
🔹 En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina las patatas 15 minutos o hasta que estén bien tiernas.
🔹 Escurre y tritura con un tenedor o pasapurés.
🔹 Añade la mantequilla, nata espesa y queso parmesano. Mezcla hasta obtener una textura suave.
🔹 Sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva caliente.
2️⃣ Cocinar las chuletas de cerdo
🔹 Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
🔹 Sazona las chuletas con sal, pimienta y tomillo seco.
🔹 Cocina 4-5 minutos por lado hasta que estén doradas y bien cocidas. Retira y reserva.
3️⃣ Hacer la salsa de ajo y mantequilla
🔹 En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
🔹 Añade el ajo picado y sofríe 1-2 minutos hasta que esté fragante.
🔹 Regresa las chuletas a la sartén y báñalas con la salsa durante 2 minutos para absorber el sabor.
4️⃣ Servir y disfrutar
🔹 Sirve las chuletas bien calientes con una generosa porción de puré de patatas.
🔹 Opcional: decora con perejil fresco para un toque extra. 🌿
Información Nutricional
⏱ Tiempo total: 30 minutos | 🍽 Porciones: 4 | 🔥 Calorías por porción: ~620 kcal