Chop Suey Chino 

 Ingredientes:
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 2 pechugas de pollo, cortadas en tiras delgadas
 1 pimiento verde, cortado en tiras
 1 pimiento rojo, cortado en tiras
 1 cebolla grande, cortada en juliana
 2 zanahorias, cortadas en rodajas finas
 200 g de champiñones, rebanados
 2 tallos de apio, cortados en diagonal
 2 dientes de ajo, picados
 1 trozo de jengibre fresco, rallado
 200 g de brotes de soja (germinados)
 3 cucharadas de salsa de soja
 2 cucharadas de salsa de ostras
 1 cucharada de maicena disuelta en 1/4 taza de agua
 2 cucharadas de aceite de ajonjolí (opcional)
 Sal y pimienta al gusto
 Arroz cocido para servir
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 Instrucciones:

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