Cazuela vaquera de macarrones con queso

Ingredientes:

1 libra de carne molida

2 tazas de macarrones

1 cebolla pequeña, cortada en cubitos

1 diente de ajo, picado

1 taza de maíz congelado

1 lata (14,5 oz) de tomates cortados en cubitos, escurridos

1 lata (15 oz) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados

1 taza de salsa barbacoa

2 tazas de queso cheddar rallado

1/2 taza de crema agria

1 cucharadita de chile en polvo

1 cucharadita de pimentón

Sal y pimienta al gusto

1 taza de chips de tortilla triturados para cobertura (opcional)

Instrucciones:

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