Cazuela del marido del pobre

Paso 1: Cocinar la carne molida

1. En una sartén grande, cocina la carne molida a fuego medio hasta que se dore. Escurre el exceso de grasa si es necesario.
2. Agrega la cebolla picada, el pimiento morrón y el ajo picado a la sartén. Saltea hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Paso 2: Agregue los tomates y los condimentos

1. Agrega la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, el condimento italiano, la sal y la pimienta a la sartén. Revuelve para combinar y deja que hierva a fuego lento durante 5 a 10 minutos.

Paso 3: Ensamble la cazuela

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
2. En un tazón grande, combina la pasta cocida con la salsa de carne.
3. Vierte la mitad de la mezcla de pasta en una fuente para horno de 23 x 33 cm (9 x 13 pulgadas). Espolvorea la mitad del queso cheddar y la mozzarella por encima.
4. Agrega el resto de la mezcla de pasta y luego cubre con el resto del queso cheddar y la mozzarella.

Paso 4: Hornear

1. Cubre la fuente para hornear con papel aluminio y hornea durante 20 minutos.
2. Retira el papel aluminio y hornea durante 10 a 15 minutos más o hasta que el queso se derrita y forme burbujas.

Paso 5: Servir

1. Deje reposar la cazuela unos minutos antes de servir. ¡Disfrute de esta comida sencilla y abundante!

Consejos

• Hazlo apto para vegetarianos: sustituye la carne por más verduras como champiñones, calabacín o espinaca.
• Añade un toque picante: espolvorea un poco de hojuelas de pimiento rojo para darle un sabor más picante.
• Almacenamiento: Las sobras se conservan bien en el refrigerador hasta por 3 días.