CAZUELA DE TATER TOTS DE POLLO, TOCINO Y RANCHO

Instrucciones:

1. Precalienta el horno: Precalienta el horno a 375 °F (190 °C).

2. Cocina el tocino: Si no usas tocino precocido, cocínalo hasta que esté crocante y luego córtalo en trozos.

3. Prepara la salsa: En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y cocina durante aproximadamente 1 minuto. Poco a poco, incorpora la leche batiendo y cocina hasta que la mezcla espese. Retira del fuego y agrega el aderezo ranch, la sal y la pimienta.

4. Arma la cazuela: en un bol grande, combina el pollo desmenuzado, el tocino y la mitad del queso cheddar. Vierte la salsa ranch sobre la mezcla y revuelve hasta que se integren.

5. Coloca las tater tots en capas: en una fuente para horno engrasada de 9 x 13 pulgadas, esparce las tater tots de manera uniforme en el fondo. Cubre con la mezcla de pollo y tocino, esparciéndola de manera uniforme.

6. Agrega el queso: espolvorea el queso cheddar restante sobre la cazuela.

7. Hornea: hornea en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos o hasta que esté burbujeante y dorado.

8. Sirve: deja enfriar un poco antes de servir.

¡Disfruta!