En cuanto a comida reconfortante, pocos platos se comparan con una abundante cazuela de carne con arroz. Esta sencilla pero deliciosa receta combina los ricos sabores de la carne molida sazonada.
Cebollas sabrosas y la cremosidad del queso derretido. Es un plato perfecto para una comida familiar, ya que ofrece un equilibrio de proteínas, carbohidratos y verduras en una sola sartén.
La adición de tomates y especias realza el sabor general, mientras que el queso aporta un final delicioso y pegajoso que a todos les encantará.
Ingredientes
Para preparar esta abundante cazuela de carne y arroz, necesitarás los siguientes ingredientes:
500 gramos de carne molida
2 tazas de arroz blanco cocido
1 cebolla picada
2 dientes de ajo, finamente picados
1 lata de tomates (400 g/14 oz), cortados en cubitos o triturados
2 tazas de queso rallado (mozzarella o cheddar, o una mezcla)
1 cucharada de aceite de oliva (o cualquier aceite de cocina)
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Estos ingredientes se combinan para crear una cazuela sabrosa y sustanciosa. La carne molida aporta la proteína, mientras que el arroz sirve de base.
Lo que hace que el plato sea sustancioso y satisfactorio. Los tomates aportan jugosidad y un toque ácido, y las especias le aportan profundidad de sabor, todo ello rematado con una generosa cantidad de queso que se funde a la perfección en la cazuela.
Instrucciones
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