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Langosta, cangrejo y salmón alfredo al estilo cajún
Ingredientes: 1 cola de langosta, cocida y picada 1/2 libra de carne de cangrejo, con cáscaras limpias 2 filetes de salmón, sin piel y cortados en trozos 8 oz de pasta fettuccine 2 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de mantequilla sin sal 3 dientes de ajo, picados 2 tazas de crema espesa 1 […]
Tarta de Mango
Ingredientes: – 1 base de tarta (puede ser comprada o casera) – 2 mangos maduros, pelados y picados en trozos – 1 taza de yogur natural – 1/2 taza de azúcar – 1 cucharada de jugo de limón – 1 cucharadita de gelatina sin sabor – 1/4 de taza de agua – Hojas de menta […]
Camarones con mantequilla de ajo y puré de papas
Ingredientes: – 500 gramos de camarones pelados y desvenados – 4 cucharadas de mantequilla – 4 dientes de ajo picados – Jugo de 1 limón – Sal y pimienta al gusto – Perejil fresco picado para decorar – 1 kg de papas peladas y cortadas en cubos – 1/2 taza de leche – 2 cucharadas […]
Salteado de carne de res y cebolla al estilo chino
Ingredientes: – 500 g de carne de res, cortada en tiras – 1 cebolla grande, cortada en rodajas – 2 pimientos morrones (uno rojo y uno verde), en tiras – 2 dientes de ajo, picados – 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm), picado – 3 cucharadas de salsa de soja – 1 cucharada […]
Riquísima Torta de Avena y Zanahorias
Ingredientes: 1 taza de avena (130 g) 1 taza de yogur natural (250 ml) 2 huevos 2 cucharadas de miel o jarabe (50 g) 2 zanahorias, ralladas (300 g) 2 manzanas, ralladas (320 g) Nueces (cantidad al gusto para decorar) Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para torta de aproximadamente 23 […]
Ensalada de camarones a la parrilla con salsa de piña
Porciones: 4 Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de Cocción: 10 minutos Tiempo total: 30 minutos aproximadamente Ingredientes Para los camarones a la parrilla con lima: 1 libra (450 g) de camarón grande, pelado y desveinado 2 cucharadas de aceite de oliva Jugo y ralladura de 2 limas 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita […]
Bizcocho de Almendra
Ingredientes: Para el Bizcocho: 2 tazas de harina de trigo 1 1/2 tazas de azúcar granulada 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 4 huevos grandes 1/2 taza de crema agria (sour cream) 1/4 taza de leche 1 cucharadita de extracto de almendra 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de polvo […]
Palitos de Mozzarella Caseros
Ingredientes:Produce:1 cucharadita de ajo en polvo1 cucharadita de orégano secoRefrigerado:2 huevos grandesCondimentos:Salsa marinara (para acompañar)Baking & Spices:1 taza de harina para todo uso½ cucharadita de pimienta negra½ cucharadita de salOils & Vinegars:Aceite vegetal (para freír)Bread & Baked Goods:2 tazas de pan rallado estilo italianoDairy:12 palitos de queso mozzarella½ taza de queso parmesano ralladoLiquids:2 cucharadas de […]
Tallarín Chino
Ingredientes:400 g de tallarines chinos o fideos de arroz.300 g de pollo (pechuga o muslos) cortado en tiras.1 pimiento rojo cortado en tiras.1 zanahoria en juliana.1 cebolla cortada en juliana.1 taza de brócoli en floretes.1 taza de col china (opcional).3 cucharadas de salsa de soya (sillao).2 cucharadas de aceite de ajonjolí (sésamo).1 cucharada de azúcar.2 […]
Flan Casero
Ingredientes:1 taza de azúcar (para el caramelo).1 lata de leche condensada.1 lata de leche evaporada.4 huevos.1 cucharadita de vainilla.Instrucciones:Prepara el caramelo derritiendo el azúcar en una sartén hasta que tenga un color dorado. Viértelo en un molde y distribuye uniformemente.Licúa la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla.Vierte la mezcla en el […]