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Transformar ingredientes simples en un plato delicioso puede crear una experiencia gastronómica inolvidable. La clásica combinación de papas y huevos, realzada con especias aromáticas y queso rico, crea una comida reconfortante y satisfactoria. Aquí hay una nueva versión de esta deliciosa cena, que garantiza que cada bocado esté repleto de sabor y comodidad. Banquete de […]

Este rollo de calabacín es un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para cualquier comida o como aperitivo. Las rodajas de calabacín se fríen ligeramente y luego se enrollan con un relleno cremoso de crema agria, queso y verduras frescas. Es una receta ligera pero satisfactoria y llena de sabor. Tiempo de preparación: Tiempo […]

Las papas en gajos al horno crujientes con salsa de tomate chipotle ahumada son un refrigerio, guarnición o aperitivo perfecto para una fiesta. Estas papas en gajos están condimentadas a la perfección con una mezcla de especias y horneadas hasta que estén crujientes. Se sirven con una salsa de tomate chipotle ahumada y picante que […]

No hay muchas comidas tan reconfortantes y satisfactorias como una rica cazuela, especialmente cuando se mezclan los sabores tradicionales con la simplicidad de cocinar a fuego lento. La cazuela de pierogi con kielbasa en olla de cocción lenta es un gran ejemplo de este tipo de comida. Esta receta combina el delicioso sabor de los […]

Siempre el apasionado de la cocina debe estudiar nuevos trucos y procedimientos. Estar listo para llevar a cabo gozar a los invitados con exquisitos platos es su más grande deseo, por esta razón debe comprender no solo buenas recetas sino estudiar y tratar todos los elementos de la preferible forma para sacarle el mejor beneficio […]

Ingredientes: Para el filete chuletón: 4 filetes de chuletón (aproximadamente 8 onzas cada uno) Sal y pimienta negra, al gusto. 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla sin sal 2 dientes de ajo, picados 2 ramitas de tomillo fresco (opcional) Para las cebollas francesas: 2 cebollas grandes, en rodajas finas 2 cucharadas […]

Ingredientes Para las vieiras: 1 libra (450 g) de vieiras, secas 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla sin sal Sal y pimienta, al gusto. 1 cucharadita de ralladura de limón Jugo de 1/2 limón Para la Salsa Cremosa de Ajo: 3 dientes de ajo, picados 1/4 taza (60 ml) de vino […]

Ingredientes: Para el pollo: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de condimento italiano (o una mezcla de albahaca seca, orégano y tomillo) 1/2 cucharadita de ajo en polvo Sal y pimienta, al gusto. 1 cucharada de jugo de limón Para las espinacas: 4 tazas de […]

Ingredientes: Para los Pimientos Rellenos: 4 pimientos morrones grandes (de cualquier color) 1 libra (450 g) de carne molida 1 taza de arroz cocido (blanco o integral) 1 cebolla pequeña, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1 lata (400 g o 14,5 oz) de tomates cortados en cubitos (con jugo) 1 cucharadita de orégano […]

INGREDIENTES: 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla grande, amarilla o roja (yo usé amarilla) una pizca de sal 3 tazas de buen caldo de res 1/4 cucharadita de pimienta negra 1 hoja de laurel 2 rebanadas gruesas de pan francés 3 rebanadas de queso suizo VER PÁGINA SIGUIENTE