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En cada cocina existen innumerables oportunidades para innovar y reutilizar, y una de las herramientas más sorprendentemente versátiles se puede encontrar en el contenedor de reciclaje: las botellas de plástico. Ya sea que estés buscando organizar, simplificar o simplemente ser un poco más ecológico, estos usos inteligentes de las botellas de plástico pueden agregar una […]

¡Por fin hemos encontrado la receta ideal de patatas fritas! Esta receta de patatas fritas picantes se basa en una técnica innovadora del famoso laboratorio de alimentos “The Food Lab” de Kenji López-Alt; las patatas fritas conservan su textura crujiente incluso después de enfriarse. ¡Ni siquiera en los bistrós de lujo encontrarás patatas fritas tan […]

Existen innumerables razones por las que Internet, con su gran cantidad de conocimiento disponible, es una herramienta muy útil. Incluso si los beneficios que nos ofrece el diario parecen no tener fin, su capacidad de ser una fuente inagotable de conocimiento compartido puede ser lo que lo convierta en el mayor invento de los últimos […]

### Ingredientes #### Para el pescado – 4 filetes de corvina chilena – Sal y pimienta – 2 cucharadas de aceite de oliva #### Para la mantequilla de alcaparras y limón – 100 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente – 2 cucharadas de alcaparras, escurridas y picadas en trozos grandes – Ralladura de […]

Esta sartén de patatas y huevos es un plato reconfortante y delicioso, perfecto para el desayuno, el brunch o incluso la cena. Con patatas fritas crujientes, una mezcla cremosa de huevos y queso mozzarella derretido, es una comida abundante que seguro te dejará satisfecho. Aderezado con perejil fresco, este plato es tan hermoso como sabroso. […]

¡No todo el mundo sabe que hervir cáscaras de huevo ahorra bastante dinero ! ¡Guárdalos, solucionarás un gran problema! Partamos de la base de que los huevos son esenciales para nuestra salud: contienen vitamina B12, vitamina K2, calcio, fósforo, hierro, son una panacea, ¡pero no debemos exagerar! Una dieta equilibrada requiere consumir un máximo de […]

Desde la prehistoria siempre se ha acostumbrado a buscarle significado a la forma en que están dibujadas las líneas de las manos, estas no suelen verse igual en todas las personas.Es cierto que esas lineas no están trazadas de la misma forma en todos y muchas personas aseguran haber comprobado que el significado que afirman […]

La magia de la cocina nos trae siempre recetas sorprendentes. Si andás en busca de una torta sencilla pero deliciosa, ¡este es el postre que estabas esperando! La Torta 12 cucharadas, tan popular en muchos lugares, se destaca por su humedad y sabor inigualable, especialmente cuando la bañás con tres tipos de leches diferentes. Si […]

Ingredientes: 2 pechugas de pollo grandes, cortadas en tiras 1 taza de suero de leche 1 taza de harina para todo uso 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra Aceite vegetal para freír 8 tortillas pequeñas 2 tazas de repollo rallado 1/2 taza […]

Los riñones desempeñan un papel crucial en nuestro bienestar al filtrar los desechos, regular la presión arterial, producir hormonas esenciales y mantener nuestra salud general. Sin embargo, ciertos hábitos diarios pueden dañar silenciosamente nuestros riñones. Este artículo explora 15 de estos hábitos y ofrece consejos para mantener la salud de los riñones. Uso excesivo de […]