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Galletas de Avena y Zanahoria para el Desayuno

Ingredientes:90 g de avena1 zanahoria mediana, rallada1 plátano maduro, triturado1 cucharadita de canela1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio40 g de pasas u otra fruta deshidratada40 g de frutos secos troceados (opcional)1 cucharadita de extracto de vainillaPizca de salInstrucciones: Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) … Read more

Receta de Tamalitos de maiz nuevo paso a paso

Ingredientes: antojo dulce 10 elotes blancos frescos con hojas 350 gramos de mantequilla clarificada 150 ml de leche 1 pizca de sal 1 cucharadita de polvo para hornear 40 gramos de azúcar Cómo hacer tamales de Elote Instrucciones: Comienza retirando las hojas y vellosidad del elote, reserva las hojas Sobre un bowl desgrana el maíz, … Read more

MORTADELA CASERA

Ingredientes:1 kg de carne de cerdo magra (puedes usar pechuga de pavo o pollo como alternativa)200 g de tocino100 ml de hielo triturado o agua helada1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta negra1 cucharadita de ajo en polvo1/2 cucharadita de nuez moscada100 g de pistachos o aceitunas (opcional)1 cucharadita de azúcar1 cucharadita de almidón de … Read more

HELADO DE MARACUYÁ CREMOSO

Ingredientes:500 ml de crema para batir (nata)300 ml de pulpa de maracuyá (fruta de la pasión)200 ml de leche condensada100 g de azúcar1 cucharadita de esencia de vainillaSemillas de maracuyá para decorar (opcional)Preparación: Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con … Read more

CREPES CON HIERBAS FRESCAS

Ingredientes:1 taza de harina de trigo (aprox. 120 g)2 huevos grandes1 taza de leche (250 ml)1/2 taza de agua (125 ml)2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite vegetal1 pizca de sal1/4 taza de hierbas frescas finamente picadas (eneldo, perejil, cebollino o una mezcla)Opcional: 1 cucharadita de semillas de sésamo para darle un toque crujientePreparación: Para … Read more

Albóndigas de Verduras: ¡Crujientes, Sanas y Más Adictivas que una Serie en Netflix!

«Porque comer sano no tiene que ser aburrido… ¡y estas albóndigas lo demuestran!»  Ingredientes (Para 4 Comensales Hambrientos de Salud) 1 calabacín  (rallado, sin lágrimas… ¡escrúrrelo como si fuera un drama!). 1 zanahoria (rallada, para dar color y alegría instagrameable). 1 papa  (rallada, el secreto para que queden extra jugosas). 4 cucharadas de avena  (el … Read more

pastel de zanahoria y frutos secos

Ingredientes: Para el pastel: – 2 tazas de zanahorias ralladas – 1 taza de azúcar – 1 taza de harina – 1/2 taza de aceite vegetal – 3 huevos – 1 cucharadita de polvo de hornear – 1 cucharadita de bicarbonato de sodio – 1 cucharadita de canela en polvo – 1/2 cucharadita de sal … Read more