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Todos los días, después del trabajo, hago lo mismo: me saco los zapatos, enciendo la vela que huele a “casa recién limpiada” y me acomodo en mi sofá favorito. Si esperas que comparta mi entusiasmo por los libros o los programas de televisión, te equivocas. Hay mucho más que eso. Mi mente comienza a divagar […]

Ingredientes: 1 libra de carne de cangrejo fresca 1/2 taza de mayonesa 1 huevo grande, ligeramente batido 1 cucharada de mostaza Dijon 1 cucharada de salsa Worcestershire 1 cucharadita de condimento Old Bay 1/4 taza de perejil fresco finamente picado 1/2 taza de pan rallado 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta al […]

Ingredientes: 2 tazas de leche (500 ml) 1/3 taza de azúcar (70 g) 2 huevos Opcional: 1 cucharadita de extracto de vainilla Adorno opcional: nueces picadas o salsa de caramelo Preparar el pudin: En una cacerola, coloque 2 tazas de leche y 1/3 de taza de azúcar, luego caliente la mezcla a fuego medio, revolviendo […]

Estas barras pegajosas y tiernas son deliciosamente tiernas y esponjosas, con un exterior delicado y ligeramente crujiente. Son agradablemente dulces y logran un equilibrio perfecto que no abruma las papilas gustativas. En resumen, ¡son una delicia pura! Las barras Ooey Gooey son muy fáciles de preparar, un éxito seguro en cualquier reunión y un manjar […]

Ingredientes: 2 libras de carne para guisar (puntas de res) 1 lata (10,75 oz) de crema de champiñones 1 paquete de mezcla para salsa marrón 1 sobre de mezcla para sopa de cebolla con carne 1 lata de agua (use la lata vacía de crema de champiñones para medir) Instrucciones: Precaliente el horno: configure su […]

Lista de ingredientes: 2 tazas de leche de coco 1 taza de leche entera (o agrega leche de coco extra para un sabor más fuerte) 1/2 taza de leche con azúcar 1/4 taza de azúcar (agrega más o menos según tu preferencia) 1/4 taza de maicena para hacer la mezcla más espesa. 1/2 taza de […]

Ingredientes 2 manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y cortadas en cubitos finos 1 taza de harina para todo uso 1/2 taza de azúcar granulada 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal 1 huevo grande 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de nuez moscada molida 1/2 cucharadita […]

Instrucciones: 8 oz de queso cheddar fuerte cortado en cubos 8 oz de queso pepper jack cortado en cubos 1/4 taza de aceite de oliva 1/4 taza de vinagre de vino blanco o vinagre de sidra de manzana 1 cucharadita de condimento italiano seco 1/2 cucharadita de ajo en polvo Sal y pimienta al gusto […]

Ingredientes: 3-4 cebollas dulces Vidalia 4 cucharadas de mantequilla sin sal 1 cucharadita de sal (ajustar según preferencia) 1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de orégano 1 taza de queso italiano, finamente rallado 1 taza de queso cheddar, finamente rallado 1/2 taza de queso parmesano, finamente rallado Instrucciones: Continuar leyendo en la siguiente […]

Ingredientes: 1 taza (225 g) de mantequilla sin sal, ablandada 1/2 taza (60 g) de azúcar en polvo 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional, para más sabor) 1 y 3/4 tazas (220 g) de harina común 1/4 taza (30 g) de maicena 1/4 cucharadita de sal Instrucciones: ver continuación en la página siguiente