Ingredientes Para la masa:2 1/4 cucharaditas (7 g) de levadura seca activa1/2 taza (120 ml) de leche tibia (no caliente)1/4 taza (50 g) de azúcar2 1/2 tazas (300 g) de harina de trigo2 huevos grandes1/4 taza (60 g) de mantequilla derretida1/2 cucharadita de sal1 cucharadita de extracto de vainillaAceite vegetal (para freír) Para el glaseado … Read more
Ingredientes: 2-3 calabacines (zucchinis), en rodajas2 cucharadas de aceite de olivaSal, pimienta y pimentón ahumado al gusto2 dientes de ajo, picados1 cebolla pequeña, picada½ pimiento rojo y ½ pimiento verde, en cubitos Para el relleno:300 g de carne picada (pollo, res o cerdo)2 cucharadas de pan rallado1 huevoPerejil picado2 cucharadas de queso rallado (opcional) Instrucciones: … Read more
1. Ingredientes: – Sal: 1 cucharadita– Azúcar: 100 g– Leche tibia: 300 ml– Levadura seca: 6 g– Huevo: 1– Harina: 580 g (agregar en 2-3 etapas para no pasarse)– Mantequilla (temperatura ambiente): 50 g– Aceite vegetal: 1 cucharada– Nueces: 200 g (trituradas)– Azúcar extra: 2-3 cucharadas (al gusto)– Yema de huevo: 1 (para barnizar) 2. … Read more
Ingredientes: • 1 kg de costillas de cerdo (cortadas en trozos pequeños)• 2 cucharadas de salsa de soja• 1 cucharada de salsa de ostras• 1 cucharada de salsa hoisin• 1 cucharada de azúcar o miel (para caramelización)• 1/2 cucharadita de pimiento negro• 2 dientes de ajo (picado)• 2 cucharadas de aceite de cocina• 1/4 de … Read more
Ingredientes: Para la base de papa:-3 huevos-2 cucharadas de harina-1 cucharadita de sal-1 cucharadita de pimienta negra-3-4 papas grandes (o 5 medianas)-1 cebolla pequeña-1 pimiento rojo-1 manojo pequeño de perejil-Aceite de oliva Para el relleno:-1 cebolla mediana-2 dientes de ajo-1 pechuga de pollo-1 pimiento rojo-Sal, pimienta, paprika-1 cucharada de pasta de tomate-60 g de queso … Read more
Ingredientes Para los panqueques:-1 taza de avena (triturada)-1 pizca de sal-Ralladura de 1 limón-3 huevos-¼ taza (50 g) de eritritol-⅛ cdta. (1 g) de polvo de vainilla-1 taza (250 ml) de leche-3 cdas. de aceite de oliva-Aceite vegetal (para pincelar la sartén) Para el relleno:-¾ taza (200 g) de queso cottage (requesón)-2-3 cdas. de sirope … Read more
– Ingredientes: – 2 berenjenas– Agua– 1 cucharadita de sal– Aceite vegetal– 2 huevos– 2 dientes de ajo– Perejil– 50 g de queso– Sal y pimienta negra al gusto– 50 g de pan rallado– Aceite de oliva – Instrucciones: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: – 1 calabacín– 2 papas– 1 cebolla– 1 zanahoria– 1 pimiento rojo– 300 g de carne picada– Sal, pimienta– 2 cucharadas de harina– 200 ml de leche– 1 cucharada de mantequilla– 100 g de queso rallado– Aceite vegetal para freír Preparación: Continua en la siguiente pagina
Para: 4 personas Preparación: 10 min Cocción: 15 min Ingredientes 800 g de espárragos verdes, limpios y sin la parte dura 2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml) 2 cucharadas de pan rallado fino (20 g) 30 g de queso parmesano recién rallado La ralladura fina de 1 limón sin tratar 1 diente de … Read more
Ingredientes: 4 papas grandes (hervidas y peladas)1 huevo1/2 taza de queso rallado (opcional, puede ser mozzarella o cheddar)2 cucharadas de harina de trigo o maicenaSal y pimienta al gustoAceite para freír Preparación: Continua en la siguiente pagina
