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18 Jan, 2025

FIDEOS A LA BOLOÑESA

INGREDIENTES – 1 paquete de fideos (500g) – 3 cucharadas de aceite de oliva – 1 diente de ajo picado – 1 cebolla picada – 200 g de carne picada – 1 lata de salsa de tomate (340 g) – Sal y pimienta negra al gusto – Cilantro y perejil al gusto PREPARACIÓN Continua en […]

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Tarta de queso Red Velvet con Oreo

Ingredientes: Para la base de Oreo: 1 paquete (15-16 galletas) de galletas Oreo (normales, no doblemente rellenas) 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida Para la tarta de queso Red Velvet: 3 paquetes (8 oz) de queso crema, ablandado 1 taza de azúcar granulada 3 huevos grandes 1/2 taza de crema agria 1 cucharadita de […]

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FLAN DE LECHE CASERO

Ingredientes: 1 taza de azúcar (para el caramelo) 4 huevos 1 lata de leche condensada (397 g) 1 lata de leche evaporada (354 ml) 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: 1. En una cacerola pequeña, calienta el azúcar a fuego medio, moviendo constantemente con una cuchara de madera. El azúcar se derretirá y tomará […]

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PONCHE DE FRUTAS

Ingredientes: 4 Litros de agua. 1 cono piloncillo grande o 400 gramos de azúcar morena. 4 palitos de canela. 500 gramos de tejocotes (ver notas). 750 gramos de guayabas (como 12 guayabas medianas). ¾ taza de ciruelas pasas picadas. 1½ taza de manzanas picadas. 1 taza de pera picada. ½ taza de pasitas. 3 pedazos […]

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RECETA DE CAMARONES ALA DIABLA

Ingredientes: 1 kilogramo de Camarones crudos con cabeza 10 Chiles guajillos desvenado 5 Chiles de árbol 4 Tomates 1 Cebolla 1 diente de Ajo 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 Chile chipotle 1 pizca de Pimienta molida 1 pizca de Sal. Preparación: Continua en la siguiente pagina

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Receta de coliflor al horno con queso

Ingredientes 1 coliflor mediana, cortada en ramilletes 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva 2 huevos 30 ml de crema (aproximadamente 2 cucharadas) Pimienta negra al gusto Queso parmesano rallado (a gusto, aproximadamente 50 g) Mozzarella blanda, cortada en trozos (aproximadamente 100 g) Pimentón al gusto Instrucciones Prepara la coliflor Precalienta el […]

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