Por qué mi abuela siempre pica clavos en la cebolla (y por qué tú también deberías hacerlo)
Algunas tradiciones culinarias pueden parecer inusuales a primera vista, hasta que descubres su magia. Cuando vi por primera vez a mi abuela prensando clavos de olor en una cebolla antes de echarla a la olla, pensé que era solo una peculiaridad de la vieja escuela. Pero después de probar sus platos, me di cuenta de … Read more