Recetas

¡Los mejores medallones de berenjena frita de todos los tiempos! Es muy fácil de hacer en casa y mucho mejor que la mayoría de las versiones de restaurante. INGREDIENTES 2 berenjenas 150 g de queso 100g de jamón 4 huevos 20 g (1/4 taza) de queso parmesano Sal Harina Migas de pan Aceite para freír […]

Para comenzar a sazonar adecuadamente, primero haz varios cortes al azar en la pieza de carne. Esto es crucial para permitir que todos los condimentos penetren en la carne de manera uniforme. Luego, coloca debajo de la pieza los dientes de ajo machacados, la pimienta negra y el jugo de limón. Distribuye estos ingredientes uniformemente […]

Ingredientes: 3 papas medianas Vinagre Agua Maicena Aceite para cocinar Preparación: 1. Corte las papas en rodajas y luego en palillos delgados. 2. Colóquelas en un recipiente. Continua en la siguiente pagina

Ingredientes: 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 150 gramos de azúcar glas (impalpable) 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 300 gramos de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear Opcional: ralladura de limón o naranja, coco rallado, mermelada, chocolate derretido, confites, etc. Preparación: Continua en la siguiente pagina

Ingredientes: 2 plátanos maduros 2 huevos grandes 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) 1/4 cucharadita de canela en polvo (opcional) Una pizca de sal (opcional) Aceite o mantequilla para engrasar la sartén Instrucciones: Preparar los ingredientes: Pela los plátanos y córtalos en trozos. En un tazón, machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener […]

Ingredientes: 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado (puede ser pechuga o muslo) 1/2 taza de pan rallado 1/2 taza de queso rallado (opcional) 1/4 de taza de cebolla finamente picada 1/4 de taza de cilantro o perejil picado (opcional) 2 huevos 1 diente de ajo picado (opcional) Sal y pimienta al gusto Aceite para […]

Ingredientes Para la base: 1 huevo 50 g de azúcar 50 g de harina 40 ml de aceite 3 g de levadura en polvo Ralladura de limón Para la mousse de limón: 2 huevos 2 limones de jugo 50 g de azúcar 15 g de mantequilla 1 hoja de gelatina (3 g) 200 ml de […]

Introducción El pan casero es una de las preparaciones más reconfortantes y versátiles que podemos hacer en casa. ¿Qué tal si te decimos que puedes disfrutar de un pan recién hecho sin necesidad de horno? Esta receta de pan casero en sartén es perfecta para quienes buscan practicidad y sabor, usando ingredientes simples y técnicas […]

Introducción El caldo de albóndigas es uno de los platillos más tradicionales y reconfortantes de la cocina mexicana. Su mezcla de ingredientes frescos y carne molida sazonada ofrece un sabor casero que conquista a todos. Ideal para los días fríos o cuando buscas una comida nutritiva y deliciosa, este caldo combina sabores intensos y texturas que hacen […]

Introducción El panettone es un postre clásico de origen italiano, especialmente popular en épocas navideñas. Este pan dulce se caracteriza por su textura esponjosa y su delicioso relleno de frutas confitadas o chips de chocolate. En esta receta, aprenderás a prepararlo de manera sencilla utilizando una licuadora, lo que facilita mucho el proceso sin sacrificar […]