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20 Jan, 2025

Pastel Tres Leches

Un clásico y delicioso pastel latinoamericano, bañado en una mezcla de tres tipos de leche que lo hace irresistible, suave y muy jugoso. Perfecto para celebraciones o como un postre dulce y refrescante. Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 200 g de azúcar 200 g de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear […]

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CREMA CHANTILLY CASERA

Ingredientes: 1 taza de crema de leche (nata para montar) bien fría (mínimo 35% de grasa) 2 cucharadas de azúcar glass (impalpable) 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) Preparación: 1. Antes de comenzar, coloca el bol y las varillas de la batidora en el refrigerador por al menos 10 minutos. Esto ayudará a que […]

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Filetes de coliflor con queso

Coliflor: 1 cabeza grande Aceite de oliva: 3 cucharadas Sal: 1 cucharadita (o al gusto) Pimienta negra: ½ cucharadita (o al gusto) Ajo en polvo: 1 cucharadita Paprika: ½ cucharadita (opcional, para más sabor) Queso cheddar: 150 g (aproximadamente 1 ½ taza), rallado Queso parmesano: 50 g (aproximadamente ½ taza), rallado Perejil fresco: picado, para […]

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Croquetas de Papa Doradas

Ingredientes: ▫️1kg (2 libras) de papas hervidas ▫️2 yemas de huevo ▫️1/2 cucharadita de nuez moscada ▫️Sal y pimienta al gusto ▫️100g (1 taza) de parmesano rallado ▫️3 cucharadas de perejil picado ▫️2 huevos ▫️Pan rallado para cubrir ▫️1 bloque de queso mozzarella Preparación: Continua en la siguiente pagina

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