Carne Asada en Olla a Presión deliciosa y jugosa

Ingredientes para una Carne de Olla Sencilla y Sabrosa

• 800 g de carne (puede ser mandril, paletilla, músculo)
• Una cebolla picada mediana
• 3 dientes de ajo picado
• medio vaso de agua
• 1 hilo de aceite
• Sal, pimienta negra y especias al gusto

Método de preparación de carne de olla simple y sabroso

1. Primero, corta la carne elegida en cubos grandes y sazona con sal, ajo picado y pimienta.

2. Calentar la olla a presión con un poco de aceite. Cuando esté caliente, añadir la cebolla picada y saltear hasta que se ablande.

3. Agregue los cortes de carne sazonados a la sartén y cubra. Deje cocinar a fuego medio-bajo durante 10 minutos después de alcanzar la presión.

4. Después de que hayan pasado 10 minutos, retire la sartén del fuego, espere a que se libere la presión y abra la sartén. Agregue media taza de agua y regrese la olla a la estufa. Una vez que comience a chisporrotear, déjalo cocinar por otros 15 minutos.

5. Pasados ​​los 15 minutos, suelta la presión y, si queda agua, deja el aro destapado a fuego alto hasta que se seque el caldo y se dore la carne. ¡La sencilla y deliciosa receta de asado a la olla está lista!

Consejo

• Siéntase libre de agregar otros condimentos al gusto si lo desea. Algunos ejemplos de condimentos que van bien con carnes rojas: orégano, pimentón, paprika, chimichurri, etc.
• Si quieres, puedes sustituir el agua por caldo de carne o de verduras, ¡para que la carne quede más sabrosa!

Gracias por llegar hasta aquí, comenta qué te pareció este tip y si te gustó compártelo con tus amigos en las redes sociales