Caramel Marshmallow Rice Krispie Balls

Instrucciones

1. Preparar los ingredientes secos: En un tazón grande, mezcla el arroz inflado y los malvaviscos. Reserva.
2. Hacer el caramelo: En una cacerola grande a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega el azúcar moreno, la leche condensada y el jarabe de maíz. Cocina, removiendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Reduce el fuego y continúa cocinando por unos 5 minutos, hasta que la mezcla espese un poco. Retira la cacerola del fuego y añade el extracto de vainilla. Mezcla bien.
3. Mezclar todo: Vierte la mezcla de caramelo caliente sobre el arroz inflado y los malvaviscos. Remueve con una espátula hasta que todo esté bien cubierto.
4. Formar las bolitas: Con las manos ligeramente engrasadas, toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño deseado. Coloca las bolitas en una bandeja forrada con papel encerado o una hoja de silicona para hornear.
5. Enfriar y servir: Deja que las bolitas se enfríen completamente antes de servir. Puedes refrigerarlas por unos 15-20 minutos para acelerar el proceso.