CANNONCINI RELLENOS DE CREMA ITALIANA FÁCILES
Sí, incluso aquí en el sur de California hemos tenido, por extraño que parezca, ¡un poco de invierno este año!
En la receta de hoy utilicé hojaldre congelado.
Y lo único que hice fue extender la masa, espolvorear con un poco de azúcar (para que quede más crujiente), cortarla en tiras y enrollarla alrededor del molde.
Cannoncini rellenos de crema italiana (Cuernos de hojaldre)
RENDIMIENTO 12
TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 Min
TIEMPO DE COCCIÓN 25 Min
TIEMPO INACTIVO 1 hora
TIEMPO TOTAL 1 H y 45 M
Cannoncini de hojaldre crujientes y mantecosos rellenos de una rica y aterciopelada crema pastelera
INGREDIENTES
Para la crema pastelera
3 yemas de huevo
3 cucharadas (30 gr) de harina común
1/2 taza (100 gr) de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
8 oz (235 ml) de leche
Para los cannoncini
1 hoja de hojaldre, descongelado (aproximadamente 8 oz, 225 gr)
1/4 taza (50 gr) de azúcar
1 huevo (para batir huevos)
azúcar glass para decorar
INSTRUCCIONES
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