Canelones de Carne
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada. Agrega sal, pimienta y el orégano.
4. Mezcla las espinacas cocidas con la ricotta en un tazón grande y añade un poco de sal y pimienta al gusto.
5. Rellena cada lámina de canelón con la mezcla de espinacas y ricotta.
6. En una bandeja para hornear, extiende un poco de salsa de tomate en el fondo.
7. Coloca los canelones rellenos en la bandeja y cúbrelos con el resto de la salsa de tomate.
8. Espolvorea la mozzarella rallada por encima de los canelones.
9. Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante 25 minutos.
10. Retira el papel aluminio y hornea por 15 minutos más hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Notas:
– Puedes agregar hierbas frescas como albahaca o perejil para decorar.
– Si prefieres, puedes usar carne de pollo en lugar de carne de res.
– Opcionalmente, sirve con una ensalada fresca para acompañar.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 40 minutos | Tiempo total: 1 hora | Kcal: Aproximadamente 400 por porción | Raciones: 4-6 porciones
Pages: 1 2
Related Posts
Pechuga de Pollo en Salsa de Champiñones
Asado de cuello relleno
