Camarones Salteados

En un tazón grande, mezcla los camarones con el Clamato®. Deja marinar durante 10 minutos.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Añade el ajo y saltea por 1 minuto hasta que esté fragante.
Agrega los pimientos y la cebolla, y cocina por 5 minutos hasta que estén tiernos pero crujientes.
Incorpora los camarones marinados y cocina por 3-4 minutos, hasta que estén rosados y opacos.
Añade el cilantro y el chile serrano (si usas), y mezcla bien.
Exprime el jugo de lima sobre los camarones y sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente, acompañado de arroz blanco o una ensalada fresca.