CAMARONES EMPANIZADOS

1. Calienta el aceite a 180 ºC una cacerola de hierro o una freidora eléctrica. De igual forma los puedes freír en un sartén con aceite muy caliente.

2. Mezcla el agua con la fécula de maíz y los huevos.

3. Sumerge los camarones, uno por uno, en la mezcla anterior, luego cubre con el pan molido. Pasa de nuevo por la mezcla de fécula y revuelca una vez más en el pan.

4. Con mucho cuidado coloca los camarones en el aceite caliente y fríe hasta que se doren perfectamente