CALDITO DE PAPA  CON QUESO.

-Hay que tatemar el chile verde, yo lo meto en una bolsita a que sude y luego limpio y corto en tiras
– Pelas las papas y cortas en cubitos
– En una ollita vas a poner aceite y ya que este caliente echaras las papas a guisar junto con cebolla en trozos grandecitos, por 5 min
– después añades puré de tomate
– añades agua (esto depende que tan caldoso lo quieras), y enseguida añadimos 2 cuadritos de Knorr de pollo y dejaras cocinar hasta que hierva.
– cuando esté hirviendo probaras sabor y echaras sal y el chile verde cortado en tiras, dejaras cociendose hasta que la papa ya esta blanda
– vas añadir la leche clavel ó media crema, dejaras unos minutos nada más para que la papa no se nos desbarate.
-Por último añadiremos el queso en cuadros, muy parecidos al tamaño de la papa y apagamos. Y listo a disfrutar…
Estas cantidades son para 5 personas y aún sobra.