Butternut Rôti au Miel, Feta et Noix

Precalienta el horno a 200°C (400°F).
Lava y pela la calabaza butternut. Corta en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Coloca las rodajas de calabaza en una bandeja de horno forrada con papel pergamino. Rocía con aceite de oliva, agrega sal y pimienta, y mezcla bien para que todas las piezas queden cubiertas.
Hornea durante 20 minutos, luego retira la bandeja, voltea las rodajas y rocía con miel.
Devuelve la bandeja al horno y hornea por otros 10-15 minutos, o hasta que la calabaza esté dorada y tierna.
Saca del horno y espolvorea el queso feta y las nueces sobre la calabaza caliente. Decora con tomillo y romero si lo deseas.
Sirve caliente como guarnición o plato principal.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 30-35 minutos | Tiempo total: 40-45 minutos
Calorías: 220 kcal | Porciones: 4