Buñuelos de brócoli y queso

★Ingredientes

Para la masa de buñuelos:

1/2 taza de queso parmesano rallado

1/2 taza de queso cheddar rallado

1 taza de harina para todo uso

2 cucharaditas de polvo para hornear

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra

1/2 taza de leche

1 huevo grande

2 cucharadas de mantequilla derretida

Para el relleno de brócoli:

1 taza de floretes de brócoli finamente picados (cocidos al vapor y enfriados)

1/4 taza de cebolla finamente picada

1/2 taza de queso mozzarella rallado

1/4 taza de queso parmesano rallado

Sal y pimienta al gusto

Para freír:

Aceite vegetal (para freír)

Receta de tronco de Navidad de lujo con frutos secos y ganache de chocolate

PAN SUAVE Y FRAGRANTE

★Instrucciones

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