Buñuelos a la guarnición

1 – Mettre presque toute la farine dans un grand bol, ajouter les other ingrédients intercalés avec du lait chaud, bien pétrir et ajouter le reste de la farine si nécessaire jusqu’à ce qu’il se detache des mains.
2 – Laisser reposer la pâte environ 10 minutos, faire des boules de pâte et la laisser monter environ 30 minutos,
Frire à feu doux jusqu’à ce que ça dore.
Dans une poêle, mettre tous les ingrédients, porter à moitié feu en remuant jusqu’à ce qu’il épaississe.
Étaler les beignets dans una mélange de sucre glas et de cannelle, les couper en deux et les remplir avec de la crème