✅ Ingredientes:
– 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 taza de crema de leche o nata
– 1/2 taza de queso rallado (puede ser parmesano, cheddar o tu preferido)
– 1/2 taza de leche
– 2 cucharadas de mantequilla
– Sal y pimienta al gusto
– Nuez moscada al gusto (opcional)
✅ Instrucciones:
1. Comienza por hervir agua con sal en una olla grande. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega los floretes de brócoli y cocínalos durante 3-4 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
2. Cuando el brócoli esté listo, escúrrelo y colócalo en un tazón con agua fría. Esto detendrá la cocción y preservará su color vibrante. Después de unos minutos en el agua fría, escúrrelo nuevamente y resérvalo.
Leer más en la página siguiente
anuncio