Instrucciones:
Precalentar el horno:
Precalentar el horno a 190 °C (375 °F). Forrar una bandeja para hornear con papel vegetal.
Prepare la mantequilla de ajo:
en un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida, el ajo picado, el condimento italiano, el perejil y una pizca de sal.
Ensamblar las bombas:
Separa la masa de galletas en galletas individuales y aplana cada una hasta formar un círculo (de aproximadamente 4 pulgadas de diámetro).
Coloque un trozo de mozzarella (o un pequeño puñado de queso rallado) en el centro de cada círculo.
Junta los bordes y aprieta firmemente para sellar el queso en el interior, formando una bola.
Cubrir con mantequilla de ajo:
Sumerja cada bola de queso en la mezcla de mantequilla y ajo, asegurándose de que estén bien cubiertas.
Colóquelos con la costura hacia abajo sobre la bandeja para hornear preparada.
Hornear:
Hornear durante 12 a 15 minutos hasta que esté dorado e inflado.
Pincelada final:
Opcional: Pincele con la mantequilla de ajo restante inmediatamente después de hornear para obtener más sabor.
Servir:
Sirva caliente con salsa marinara o su salsa para mojar favorita.
Consejos:
Para obtener el mejor sabor, use ajo fresco, pero en caso de urgencia, también puede usar ajo en polvo.
Para darle un toque diferente, agregue un pequeño trozo de pepperoni o tocino cocido adentro junto con el queso.
¡Se disfrutan mejor inmediatamente mientras están pegajosos y derretidos