Bocaditos de pollo con mantequilla de ajo, salsa de crema de parmesano y papas asadas con queso

Instrucciones ‍

Asa las papas: Precalienta el horno a 400°F (200°C). Mezcle las papas con aceite de oliva, sal y pimienta. Colóquelas en una placa para horno y áselas durante 20 minutos. Espolvoree con queso y hornee durante 5 a 10 minutos más, hasta que el queso se derrita y haga burbujas.

Cocine los bocados de pollo: sazone el pollo con sal, pimienta y condimento italiano. En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue el ajo y saltee durante 1 minuto. Agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Retire de la sartén y reserve.

Prepare la salsa de crema de parmesano: en la misma sartén, agregue 1 cucharada de mantequilla. Vierta la crema espesa, luego agregue el queso parmesano y el ajo en polvo. Revuelva continuamente hasta que la salsa esté suave y espesa, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Sazone con sal y pimienta a gusto.

Sirva: coloque los bocados de pollo en un plato para servir, rocíe con la salsa de crema de parmesano y sirva con papas asadas con queso. Decorar con perejil fresco.

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Porciones 4
Calorías Aprox. 580 kcal por porción