Cómo hacer bizcocho en licuadora paso a paso
Paso 1: Mezclar los ingredientes líquidos
En la licuadora, añade los huevos, el azúcar, la leche y el aceite. Licúa durante un minuto hasta que quede bien integrado.
Paso 2: Agregar los ingredientes secos
Sin dejar de licuar, incorpora la harina poco a poco. Añade también la sal y la esencia de vainilla. Al final, incorpora el polvo de hornear y mezcla solo unos segundos.
Paso 3: Preparar el molde
Engrasa un molde con mantequilla y espolvorea con harina. Esto evitará que el bizcocho se pegue.
Paso 4: Hornear el bizcocho
Vierte la mezcla en el molde. Lleva al horno precalentado a 180 °C durante 35-40 minutos. Haz la prueba del palillo: si sale limpio, está listo.
Consejos para un bizcocho esponjoso y delicioso
No abras el horno antes de los 30 minutos.
Usa huevos a temperatura ambiente.
Tamiza la harina para evitar grumos.
Añade ralladura de limón o naranja para más sabor.
Variaciones deliciosas para tu bizcocho en licuadora
Bizcocho de chocolate
Agrega 1/2 taza de cacao en polvo y reduce un poco la harina. El resultado será irresistible.
Bizcocho de coco
Sustituye 1/2 taza de leche por leche de coco. También puedes añadir coco rallado.
Bizcocho marmoleado
Separa la mezcla en dos partes. A una añade cacao y vierte ambas en el molde de forma intercalada.
¿Cómo conservar el bizcocho?
Una vez frío, guárdalo en un recipiente hermético. Dura hasta 4 días en temperatura ambiente. En refrigeración, se conserva por una semana. También puedes congelarlo por hasta 3 meses.
Beneficios de preparar bizcocho en licuadora
Rápido: lista en menos de 10 minutos.
Sin complicaciones: sin batidoras, ni técnicas complicadas.
Menos utensilios: menos desorden en la cocina.
Ideal para principiantes: no necesitas experiencia previa.
Conclusión: Tu bizcocho casero sin esfuerzo
Hacer un bizcocho nunca fue tan fácil. Con esta receta, tendrás un postre casero, suave y delicioso en minutos. Ideal para acompañar con café o té. Anímate a probarlo y sorprende a tu familia con este clásico que siempre funciona.