BIZCOCHO DE PLÁTANO EN LICUADORA.

– Licuar el azúcar y el aceite hasta que el azúcar esté casi disuelto.
– Añadir el plátano poco a poco a esta mezcla sin apagar la licuadora.
– A continuación, añadir los huevos de uno en uno y mezclar bien.
– Pasar esta mezcla a un bol y añadir los ingredientes secos.
– No olvide tamizar la harina para que no queden grumos.
– La mezcla puede hacerse a mano o con una batidora.
– Antes de transferir la mezcla al molde, unte los lados con mantequilla.
– Después a continuación, dé unos golpecitos en el molde para eliminar las burbujas de aire.
– Dejar reposar la mezcla en el molde durante 10 minutos, que el polvo para hornear hace que suba.
– Con el horno precalentado a 180°, deje el bizcocho de 30 a 40 minutos y compruebe si está hecha con un palillo.
– Introdúcelo en el bizcocho y asegúrate de que sale limpio.