Preparación:
- Precalentar el horno
A 180 °C (calor arriba y abajo). - Batir la mantequilla y el azúcar
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa y blanquecina. - Agregar los huevos
Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. - Añadir los ingredientes secos
Tamiza la harina con el polvo de hornear y la sal, y agrégalos poco a poco a la mezcla. - Aromatizar
Agrega la vainilla o la ralladura de limón y mezcla hasta que esté todo bien integrado. - Hornear
Vierte la masa en moldes individuales (engrasados y enharinados si no son de silicona).
Hornea entre 25 y 30 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo, este salga seco. - Enfriar y desmoldar
Deja enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar.
¡Listos para acompañar un café o té!
¿Te gustaría una versión con chocolate, yogur o frutas?
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