Ingredientes:
– 1 kg de carne de chivo
– 5 chiles guajillo
– 3 chiles pasilla
– 2 chiles ancho
– 1 cebolla
– 4 dientes de ajo
– 1 ramita de canela
– 5 clavos de olor
– 1 cucharadita de comino
– 1 cucharadita de pimienta negra
– 1 cucharadita de orégano
– Sal al gusto
– Agua
Instrucciones:
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