BERLINAS RELLENAS

Preparación

En un bol introducir la harina, la levadura, el azúcar, las yemas, la leche, la sal y la mantequilla.

Comience a mezclar los ingredientes y luego trabaje todo a mano.

Haz una masa suave y déjala reposar durante 40-60 minutos.

Luego divide la masa en 8 partes y forma bolitas pequeñas. Déjalos reposar durante al menos 2 horas y luego fríelos en aceite caliente.

Páselos en azúcar y rellenarlos.