Ingredientes:
3 berenjenas medianas, cortadas en cubos
4 dientes de ajo, picados
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de comino en polvo (opcional)
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional)
Instrucciones:
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