Alivia la inflamación y puede ser beneficiosa para personas con artritis o dolores musculares.
Controla los Niveles de Azúcar:
Sus compuestos activos pueden ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre, ideal para personas con diabetes.
Ayuda Digestiva:
Su contenido en fibra mejora el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
🍽️ Receta Fácil: Ensalada de Cebolla Morada y Pepino
Ingredientes:
1 cebolla morada en rodajas finas
1 pepino en rodajas
Jugo de 1 limón
2 cucharadas de vinagre de manzana
Sal y pimienta al gusto
Hojas de cilantro fresco (opcional)
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un bol.
Deja reposar en el refrigerador por 15 minutos para que se mezclen los sabores.
Sirve como acompañamiento de carnes o platos principales.