Bebida de gelatina de tapioca afrutada,

Prepara la gelatina:

Ponga a hervir 4 tazas de agua en una tetera.

Agregue 1/4 taza de azúcar blanca y 25 gramos de gelatina en polvo blanca sin sabor al agua hirviendo. Mezclar hasta que todos los ingredientes se disuelvan.

La mezcla de gelatina se debe dividir en tres tazones.

Agregue un par de gotas de colorante alimentario rojo, amarillo y verde al primer, segundo y tercer tazón. Para lograr una distribución uniforme del color, revuelva cada plato.

Llene varios recipientes poco profundos con cada mezcla de gelatina de colores, luego déjelos enfriar y reposar. Cuando la gelatina haya cuajado, córtala en cubos pequeños.

Mezclar la bebida:

Los 250 ml de nata espesa o nata para todo uso, 300 ml de leche evaporada y 2 tazas de leche fresca o condensada se deben mezclar en un tazón grande. Revuelve todo hasta que quede suave.

Agrega el cóctel de frutas u otra fruta fresca de tu elección a la mezcla de crema. Mezclar todo junto.

Incorpora con cuidado los cubitos de gelatina de colores y las pequeñas perlas de tapioca cocidas.

Para servir, vierte la deliciosa bebida de gelatina de tapioca en vasos individuales.

Para permitir que los sabores se mezclen, déjelo reposar en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir.

¡Disfrútalo y sírvelo frío!

Ideas para servir: Sirva como postre fresco o refrigerio en un día caluroso.

Adorne con trozos adicionales de fruta u hojas de menta fresca para darle un toque de elegancia.

Consejo de cocina: Para mantener la forma de la gelatina en la bebida, asegúrese de que esté completamente endurecida antes de cortarla en cubos.

Puedes experimentar con el dulzor variando la cantidad de leche condensada utilizada.

Beneficios nutricionales: La fruta sirve como fuente de vitaminas y minerales.

Contiene proteínas de la leche y la nata, así como calcio.