Instrucciones paso a paso:
En un recipiente grande, mezcla los copos de avena, frutos secos, frutas deshidratadas y semillas.
En una olla pequeña a fuego muy bajo (o al microondas), calienta la mantequilla de maní con la miel y la vainilla hasta que esté todo bien integrado.
Vierte la mezcla caliente sobre los ingredientes secos y revuelve bien hasta que todo esté cubierto de forma homogénea.
Coloca la mezcla en un molde rectangular con papel encerado, presionando bien con una cuchara para compactar.
Refrigera durante al menos 2 horas hasta que esté firme.
Corta en barras y guarda en recipiente hermético.
Consejos para servir y conservar:
Guárdalas en el refrigerador hasta por 7 días.
Puedes congelarlas en porciones individuales por hasta 1 mes.
Perfectas para el lunch escolar, snack pre o post entrenamiento, o para ofrecer en tu emprendimiento.
Tiempos y porciones:
Preparación: 10 minutos
Refrigeración: 2 horas
Rinde: 8–10 barritas energéticas